桂林市市场监管局启动今年食品安全生产规范体系检查工作

近日,桂林市市场监管局对辖区某食品生产企业开展了食品安全生产标准体系检查,这标志着今年食品安全生产标准体系检查工作正式开始。 综合检查2021年,该局坚持“问题导向、预防为主”的监管思路,依托大数据,以高风险品种为重点,选择14家食品生产企业开展食品安全生产标准体系检查。 食品安全生产标准体系检查是从许可证保管、人员管理、配方标识、原辅料验收、过程控制、检验管理、不合格管理和召回、食品安全追溯、食品安全事故应急处理、物料平衡等方面进行的全面检查。是对企业生产经营标准的全面“体检”。 桂林市市场监管局将通过食品安全生产标准体系检查,督促企业落实主体责任,对检查中发现的问题,责令食品生产者立即整改,督促整改到位。如发现有违法行为,将进行查处,涉及犯罪的将移交相关部门处理。